吃西瓜吃进医院：夏天警惕这些“家电杀手”

前段时间的两条新闻，说实话真的把人吓到了。
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一条是“女子吃隔夜冰西瓜导致颅内感染”，因吃了隔夜冰西瓜感染李斯特菌，引发颅内感染，住进了ICU。另一条是“三名女子在空调房吃烤鱼后脑细胞坏死”，原因竟是因烧炭造成一氧化碳中毒，进而导致脑细胞坏死。

这让我们重新审视一个被忽视的真相：夏天，最常用的家电，可能也最容易“害人”。

今天我们就来认真聊一聊：高温季，家电带来的安全隐患到底有多可怕？我们又该怎么做，才能守住“清凉不致病”的底线？

一、冰箱不是“保险箱”，冰西瓜也能吃出脑炎？

说到夏天，自然少不了西瓜。在这个炎热的季节来上一份清凉香甜的西瓜，也是许多人的消暑方式之一。很多人有个习惯，西瓜切一半吃不完，就盖上保鲜膜直接放进冰箱，第二天接着吃。

看起来没什么问题，但这次的新闻告诉我们：冰箱不是无菌空间，冰西瓜更不是无害的。

真相是：李斯特菌喜欢冰箱

李斯特菌是一种极少数能在4°C低温下生存和繁殖的细菌，没洗净的瓜皮残留、冰箱果蔬区潮湿环境，都很容易造成感染。即使用了保鲜膜，反复开合也造成二次污染。

一旦吃进肚子，轻则腹泻发烧，重则侵入中枢神经系统，造成脑膜炎、脑脊髓炎、甚至死亡。孕妇和免疫力差的人尤其危险。