长期食用这类食物 他们再也感受不到吃饭的快乐

吃究竟是为了生存还是快乐？
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世界卫生组织（WHO）已于 2022 年将超重和肥胖认定为继高血压、饮食风险和烟草之后的第四大死亡风险因素，中国国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则（2024 年版）》也在今年冲上热搜，在这样的大背景下，不少研究把快乐驱动的进食视为“牛鬼蛇神”。

减肥路上少不了的口号——“管住嘴”在一定程度上意味着要抑制食欲。但来自美国加利福尼亚大学伯克利分校的神经科学教授 Stephan Lammel 却不以为然，在 Lammel 看来，进食时的愉悦感非常重要，即便是在吃垃圾食品，因为这样反而有利于保持健康的体重。