5种藏在家里的致癌物:很多人天天接触！

在我们的日常生活中，潜藏着一些被我们忽视的致癌元凶。了解这些物质并采取相应措施减少接触，对于我们和家人的健康至关重要。
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接下来，我们将一一揭秘那些可能存在于我们身边的几种潜在致癌物。

1.土榨花生油

很多人认为土榨花生油更香，喜欢买点吃。特别要提醒大家的是，土榨花生油虽然听起来很天然，但其实它们是黄曲霉毒素的“老巢”。因为这些油没有经过精炼处理，很容易就让黄曲霉毒素“安家落户”，土榨花生油一直都是强致癌物黄曲霉毒素超标的重灾区。

· 2015 年我国对 8 省 738 份市售食用植物油中 4 种黄曲霉毒素污染状况进行调查，结果发现，散装植物油（土榨油）中黄曲霉毒素污染明显高于定型包装样品。

· 2016 年，福建省花生油黄曲霉毒素污染监测也显示，黄曲霉毒素总量超标的均为散装样品（土榨油）。

· 2017 年，广东省曾经对小作坊花生油黄曲霉毒素 B1 情况进行调查，发现小作坊花生油中黄曲霉毒素 B1 超标率 11.8％，检出率高达 56.9％。

· 2019 年，佛山市顺德区公安局通报，一家杂货店的店主夫妇，因长期销售黄曲霉毒素严重超标的土榨花生油而被刑拘。

· 据悉佛山顺德公安 2018 年以来共查处类似花生油黄曲霉毒素 B1 超标案件 35 起，抓获犯罪嫌疑人 48 人，刑事拘留 47 人。