吃胶囊类药物千万别喝热水 医生：容易溶解粘黏 灼伤食管

12月26日消息，从小到大，几乎人人都服用过胶囊类药物。一杯热水送服看似贴心，但在医学专家眼中，这反而可能带来风险。
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《生命时报》报道，上海交通大学医学院附属瑞金医院药剂科副主任石浩强的介绍指出，胶囊是约占处方量20%的常见剂型，但它有一个弱点——怕热。

胶囊主要分为明胶胶囊与植物胶囊，其中应用最广的明胶胶囊含有85%~90%的蛋白质，在温水和热水中极易溶解。实验显示，胶囊在50℃的热水中仅浸泡10秒，就会变软、发黏，表面像粘上泡泡糖一样拉丝。

一旦胶囊外壳提前溶解，药物在食管或胃中不当释放，就可能引起三类健康风险：

一是损伤食管。 若胶囊黏附在食管壁溶解，可能在局部形成高浓度药液，造成化学性灼伤，甚至引发药物性食管炎。这对于多西环素、布洛芬等刺激性较强的药物尤为危险。

二是影响药效并伤胃。 肠溶胶囊的设计本是为了保护药物安全抵达肠道再释放。若外壳被热水破坏，药物不仅无法在正确部位起效，还可能直接刺激胃黏膜。

三是引发不良反应。 缓释或控释胶囊需平稳释放药物，提前破损可能导致药物突然大量释放，带来安全风险。

石浩强特别提醒，服用胶囊时应用常温水（约40℃以下，不超过60℃）送服，且服药后最好间隔20分钟再喝热水。