今朝有酒今朝醉！科学家首次拍到黑猩猩食用发酵水果

喝酒，对于我们人类来说是一件很平常的事，超市里各种各样的酒精饮料数不胜数，一些白酒的酒精度数甚至超过40%，依然大有人能够饮用。
极速赛车飞艇群
不过，代谢酒精（乙醇）是一件非常复杂的事情，它涉及多种酶，所以实际上大部分灵长类动物都不能代谢酒精，这意味着它们无法食用发酵的水果（水果发酵会产生酒精）。

有研究指出，大约在1000万年，非洲类人猿就获得了部分代谢酒精的酶，人类可能从那时起就已经在不断增强代谢酒精的能力了。

这个时间点与气候变化，非洲森林逐渐褪去被稀树草原所取代的时间大致相符，因此人类获得代谢酒精的能力，很可能与早期类人猿进入地面生活后获得的水果变成了落地的成熟果子有关系——这些水果成熟度高非常容易自然发酵。

黑猩猩、倭黑猩猩和大猩猩，这些今天依然存在的、与人类关系密切的类人猿，它们与人类分离的时间远小于1000万年，这意味着它们的祖先也获得了代谢酒精的能力。

所以，这三种动物很可能也可以代谢酒精。