课程背景 学校食堂食品安全管理规定是为规范学校食堂食品安全管理,保障师生饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和相关规定所制定的规定。本规定适用于各级各类全日制学校食堂的食品安全管理。 要求学校食堂经营者在从事食品经营活动时,应当严格按照食品安全法律法规和食品安全标准,从而确保食品安全。 谱尼学院开设《学校食堂食品安全管理规定》培训课程,快来一起学习吧!
授课时间 2022年11月04日 授课方式 线上培训,1个月内可免费回看,随时复习。 线上课程有惊喜,欢迎来电咨询。 课程受益 帮助学员了解学校食堂食品安全管理规定的主要内容,并能更加深刻的理解如何履行学校食堂食品安全主体责任,明确食品安全基本要求。 授课对象 食品药品监督管理部门负责学校食堂食品安全的相关人员、学校食堂经营者、学校食堂负责人及管理人员、负责学校食堂的行政管理人员、从业人员以及对《学校食堂食品安全管理规定》课程感兴趣的人员。 课程大纲 总则 管理体制 学校职责 食堂管理 外购食品管理 食品安全事故调查与应急处置 责任追究 附则 课程证书 学员成功完成本课程并通过考试后, 可获谱尼颁发的培训证书。 课程时长 0.5天 欢迎咨询
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